みなさん、こんにちは。「ぞっぱ」です。
今回は一般客OK、食のプロも利用する 市場食堂について。
店舗紹介
横浜市金沢区鳥浜町にある南部市場。
その市場内に店を構える南部亭。
ここは複数の店舗が入ったフードコートスタイル。
客層は男性が多めの印象だが女性客やカップルなど老若男女でにぎわう。
その中で今回紹介するのは「いっせ」。
天ぷらを中心に海鮮、そばが食べられる。
営業時間などは「まとめ」を参照。
まずは店頭で食券を購入。
使用できるのは現金のみ。
店員さんに食券を渡すとオーダー完了。
ブザーを渡されるので好きな席に座って料理の完成を待つ。
混雑時は先に席を確保するのがおすすめだ。
水はセルフサービス。
給水器の横にテーブル拭き用のダスタークロスあり。
ブザーが鳴ったら、料理を取りに行く。
漬物は4品の中から好きなものを自由に選べる。
箸休めは欲しいけど苦手な食材がある…といった人にもこれはありがたいサービス。
揚げたてを頂く
私が注文したのは鶏天定食1000円。
鶏天5個にナスとピーマンの天ぷら、汁物がつく。
鶏天はモモ肉とムネ肉が入っており2種類の味が楽しめる。
どうやら界隈ではモモ派vsムネ派の論争がたまに勃発するらしいが、ここは争いの無い平和な世界。
まずは塩。
肉汁の甘味を塩が引き立てる。
ホクホクジューシー。
続いて天つゆ、大根おろしをたっぷりつけて。
おろしのさっぱり感で口がリセットされてご飯がすすむ、すすむ。
モモ肉は塩でムネ肉は天つゆで頂くのがおすすめ。
モモとつゆの組み合わせもよいのだが、ややべちゃっとした食感になりがちなのだ。
汁物はけんちん風で具沢山なのがうれしい。
ナスは外サクッ、中トロッで素材の旨味も味わえる。
ピーマンはほどよい苦みが良いアクセント。
鶏天だけだと単調になりがちだが、野菜天ぷら界の2強が両脇を固めているので死角なし。
油のしつこさは全くなく、あっという間に間食。
食べ終わったら食器類は各自が店頭へ返却。
ごちそうさまでした。
ここに注意。
荷物かごやテーブル下のフックは無い。
閉店は14時とやや早め。
市場で働く人、関連業者の方が多く利用している模様。
ムードやロケーションを気にせず、食に専念すべし。
まとめ
いっせ…天ぷらを中心に海鮮、そばなどの和食が食べられる。
場所…〒236-0002 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町１−１
アクセス…シーサイドライン「南部市場」下車しすぐ。
営業時間…平日8:00～14:00、日・祝9:00～14:00
定休日…毎週水曜日
駐車場…南部市場駐車場を利用可。
入庫後最初の1時間は無料。
南部亭の食事で1時間のサービス券がもらえる。（＝食事をすれば実質2時間無料）。
精算機はナンバープレート検知式。
気になる方はぜひ一度訪れてみてはいかがだろうか。
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