「あぁ、ラーメンが食べたい。」
そんな衝動に駆られることがある。
しかもそれが、朝4時だったとしたらどうだろう。
横浜市保土ヶ谷区には、まだ夜とも言える時間から行列ができるラーメン店がある。
それがラーメンどんとこい家。
私はこの店に何度も足を運び、そのたびに記事を書いてきた。
気がつけばブログ内には、どんとこい家の記事がいくつも存在する。
そこで今回はこれまで書いてきた記事をまとめて紹介する。
どんとこい家が気になっている人はもちろん、すでにファンの人にも楽しんでもらえたら嬉しい。
どんとこい家とは
横浜市保土ヶ谷区にある家系ラーメン店。
最大の特徴は朝4時開店という営業時間だ。
まだ夜が明けきらない時間帯にもかかわらず、多くの人が列を作る人気店である。
スープは豚骨醤油。
しっかりとしたコクがありながら、朝でも食べやすいまろやかな味わいが特徴だ。
ここからは、これまで書いてきた記事を紹介していく。
①まず読むならこのレビュー
どんとこい家の魅力を総合的に書いた記事。
・朝4時営業というインパクト
・ファンが通い続ける理由
・店主の人柄
など、お店の全体像を知ることができる。
▼記事はこちら
②ラーメンの味を詳しくレビュー
実際に食べて感じた味のレビュー記事。
・中太平打ち麺の食感
・豚骨醤油スープのコク
・しっとり柔らかな特製チャーシュー
など、料理の内容を中心に紹介している。
▼記事はこちら
③朝ラーで人気の理由
家系ラーメンは重たいイメージを持たれることも多い。
しかし、どんとこい家の一杯は違う。
クリーミーでコクがありながら、朝でもスッと食べられる不思議なラーメンだ。
実際に朝ラーした体験記事。
▼記事はこちら
④店の魅力を別の視点から考察
必須価値、不要価値、そして付加価値。
世の中のあらゆる商品、サービスはいずれかの価値として存在している。
飲食店も、また然り。
どんとこい家の魅力は単に味だけではない。
・店の狭さ
・現金手渡しの支払い
・限られた営業時間
一見すると不便にも見える要素が、逆に付加価値になっている。
そんな視点から書いた記事。
▼記事はこちら
⑤店主の人柄に惹かれる
行列のできる店は数多くある。
でも、応援したくなる店はそう多くない。
どんとこい家は、その数少ない店の一つだ。
店主やスタッフの姿勢を見ていると、自然とまた来たくなる。
そんな想いを書いた記事。
▼記事はこちら
まとめ
どんとこい家はただコスパが良いだけのラーメン店ではない。
・朝4時という営業時間
・力強く優しいスープ
・個性的なチャーシュー
・豊富なトッピング類
・店主やスタッフの人柄
様々な要素が重なり、唯一無二の魅力を生み出している。
私自身、これからもきっと通い続けるだろう。
また新しい発見があれば、このブログで記録していくつもりだ。
どんとこい家が気になる方は、ぜひ一度足を運んでみてほしい。
そしてこのブログの記事も、気になるものから読んでいただけたら嬉しい。
店舗詳細
ラーメン どんとこい家
住所 〒240-0065 神奈川県横浜市保土ケ谷区和田１丁目１１−２５
TEL 045-341-8282
定休日 日曜、月曜（臨時休業はXでお知らせ）
どんとこい家【朝4時OPEN】（@don888koi）さん / X
営業時間 4:00〜13:30（ラストオーダー13:15）
今後も追記予定
このページはどんとこい家シリーズのまとめページです。
新しい記事を書いたら随時追加していきます。
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