どんとこい家

早朝、ラーメンをすする。まだ空気が少し冷たい時間帯。眠気が残る頭で、湯気の立つ一杯に向き合う。横浜市保土ヶ谷区にあるラーメンどんとこい家。▶店舗詳細私はこの店に何度も通っている。理由を聞かれれば、きっとこう答える。「ラーメンがうまいから」そ...

久しぶりにラーメンどんとこい家を訪れた。前回訪問時のちょっとした気づき。▼関連記事恐らくは自分の勝手な思い込みだろう。正直、足が遠のいていたのは事実。でも今回は心に残る新たな発見があった。 (adsbygoogle = window.ads...

これはラーメン「どんとこい家」の訪問記。ラーメン どんとこい家営業時間や所在地についてはコチララーメンや店舗のレビューについては別記事にまとめているので、気になる方はそちらも是非。今回はどんとこい家を久しぶりに訪問した際の気づきについて。い...

家系ラーメンは栄養バランスに優れる他、血管を修復する効果があると専門家は言う。体に悪いと思われている「家系ラーメン」の意外な正体…じつは医師も推奨する「血管を修復する」驚きの健康効果（川口 友万） | 現代ビジネス | 講談社家系ラーメンを...

世の中には３つの価値が存在する。既存価値、不要価値、そして付加価値だ。それぞれの定義を整理すると既存価値…ないと成立しないもの、合格ライン不要価値…なくても成立し、あってもうれしくないもの付加価値…なくても成立するが、あることが喜びや感動を...

行列のできる飲食店は数多くある。ある人は圧倒的安さを求めある人は想像を絶するボリュームを求めある人は承認欲求を満たすため、限りある人生の時間を消費する。でもその中で心から応援したいと思える店はどのくらいあるだろうか。今回は人生の残り時間を使...

パワーブレックファーストという言葉があるようだ。Googleによれば「朝食を食べながら会議やミーティングを行うこと」を指すらしい。...思わず目を疑ってしまった。ただでさえ朝は胃液が逆流していて気分が悪く、低血圧でフラフラなのに仕事の話をし...

朝、脳も体もキレイにリセットされた状態で一心に麺をすする。早起きした優越感と達成感、満足感そしてちょっぴり背徳感を一度に味わえる。こんな店はなかなか無い。どんとこい家での朝ラー、おすすめでっせ。

この店を応援したい。この人のラーメンが食べたい。そう思えることは稀だ。そんな店に巡り会えたこと、そしていつも美味しい一杯を作ってくれる店の方々には感謝が尽きない。気になった方はぜひ足を運んでみてはいかがだろうか。