＜食と宿の、正直な記録＞

日本の伝統文化が失われつつある。陶芸や日本舞踊、藍染など多くは後継者不足が要因だ。その中でも私が危惧している文化が町中華。中華というからにはルーツをたどれば大陸に行きつくのだが町中華となればもはや日本のもの。それらの店は採算度外視の価格設定...

現代人に不足しているものは何か。適度な運動、心の余裕、健全な食事。答えは人それぞれだろう。中でも食べることに関しては忙しいからと、つい手軽に調理できる食品を選ぶことがあると思う。スーパーやコンビニに行けばレンジ調理ですぐに食べられる商品がた...

２０２５年５月初旬、とある休日のお昼どきのことだ。昼食は何かテイクアウトにしようかと私達夫婦は話していた。私が妻に提案したのは餃子の王将。「いいね」とのことだったので早速行きつけの王将へ。今回はそんなごくありふれた休日に起こったある出来事に...

パワーランチという言葉がある。ビジネスの話をしながら昼食をとる行為だ。私はポンコツ旧人類なのでパワーランチができる新人類の精神構造が理解できない。仮に仕事の話は抜きにしたとしても他人と食事をするのは苦手だ。旨そうな料理を前にわざわざ箸を止め...

夜、1人で、飲みに行く。独身時代は朝起きて歯を磨くことくらい当たり前にしていた行動だが、結婚し子供が生まれてからは一切していない。もちろん今の生活に不満があるわけではなく、優先するものが育児だったり家族と過ごす時間だったりするためだ。妻から...

近頃の冷凍技術の進歩は著しい。家庭でもフルコース料理が食べられるようになった。スーパーの冷凍食品売り場にいくと実に様々な商品が並んでいる。その中で気になる商品を見つけた。今回は実際に食べたレビューについて。

初めてこの店を訪問したのは新婚旅行の時。そのときの印象が非常によく、また行きたいと思っていた。そして子供が１歳を過ぎた頃に家族３人での初旅行で箱根へ出かけた。そのときの内容も素晴らしくよかったので是非ユーザーの方々にもおすすめしたいと思い記事にした。